Resep : ANGGUR FANTASY

Bahan-bahan:

• 1 kg singkong

• 200 gr gula pasir

• 1/2 sdt garam

• 100 gr keju parut

• 1/2 sdt vanilla bubuk

• pewarna ungu secukupnya

• pewarna hijau secukupnya

Cara Pembuatan:

STEP 1

Untuk anggur fantasy, letakan singkong parut ke dalam kain bersih. Peras airnya. Mendapkan air perasan singkong, buang airnya, sisakan endapannya. Campur singkong parut dengan patinya.

STEP 2

Masukan gula pasir, garam dan vanili ke dalam singkong. Aduk  rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Beri masing-masing warna ungu dan hijau kemudian aduk rata.

STEP 3

Masukan adonan ungu ke dalam cetakan berbentuk bulatan anggur, tipis-tipis hingga rata. 

Masukan juga adonan hijau ke dalam cetakan motif daun.

STEP 4

Isi tengahnya dengan keju parut. Tutup kembali dengan adonan warna ungu. Lakukan hingga adonan habis.

STEP 5

Panaskan panci pengukus, kukus hingga adonan matang. Angkat dan keluarkan singkong dari dalam cetakan. Sajikan. [sumber]

Baca Juga Artikel Yang Berkaitan