RESEP CUMI ISI BUMBU KUNING

Readmore..

TIPS: MEMBUAT KALDU AYAM

Bahan-bahan:

• 500 gr tulang ayam
• 1,5 Lt air mineral
• 1 buah bawang bombay
• 1 buah wortel
• 2 buah batang seledri
• 10 gram batang peterseli
• 4 buah daun thyme
• 4 buah cengkeh
• 2 sdm minyak sayur

Cara Pembuatan:

1. Potong-potong mirepoix atau bombay-wortel-batang seledri.
2. Panaskan minyak sedikit di wajan kemudian tumis mirepoix hingga sedikit matang.
3. Masukkan tulang ayam dan aduk rata.
4. Masukkan batang peterseli dan thyme.
5. Masukkan air kemudian biarkan hingga mendidih.
6. Sesekali bersihkan kotoran-kotoran yang keluar dari tulang atau buih-buih kotoran.
7. Biarkan hingga mendidih kemudian kecilkan api dan simmer.
8. Masak dengan api kecil hingga air berkurang setengahnya.
9. Kemudian saring kaldu tersebut hingga bening.[sumber]

Readmore..

PEPES TAHU TELUR ASIN

Readmore..

Resep Pepes Ikan Patin

Readmore..

KORNET SAPI / KORNET LIDAH

KORNET SAPI / KORNET LIDAH

Readmore..

Resep siomay

Resep siomay  :

Readmore..

RESEP MASAKAN BAKSO MALANG

RESEP MASAKAN BAKSO MALANG

Readmore..

Resep Cake Singkong

Cake Singkong , merupakan kue yang sehat , karena tidak banyak mengandung bahan bahan yang membahayakan , apalagi dibuat secara tradisional dan dengan perasaan . Hemmm pasti mantab . Kue ini cocok sekali untuk teman ngemil anak-anak anda , Makanan sehat dan andapun tidak perlu kuatir jika anak - anak anda jika mungkin pengen pengen trus untuk dibuatkan lagi . .  hehehe

Bahan yang disiapkan :

1/2 kg singkong, parut halus

4 btr telur

1/2 cup kelapa parut

100 gr margarin, lelehkan

3/4 cup gula pasir

1/2 sdt garam

2 lbr daun pandan

4 lbr daun suji

1/4 cup air

2-3 genggam almond atau kenari panggang, remukkan kasar

Readmore..

Resep Pepes Udang Jamur

Hemm yummy . . . 

Pagi pagi makan Pepes mesti mantab, Langsung saja ini resepnya . 

Bahan:

200 grm udang besar buang kepala, belah tengahnya

1 klg jamur China, tiriskan potong dua

1/2 bh paprika merah, potong kotak kecil-kecil (kalau suka pedas, pakai cabe rawit)

3 btg daun bawang potong kecil-kecil

2 sdm sambel ulek

1 1/2 sdm bumbu mae ploy

1/2 sdm kecap asin udang

1 sdm gula atau secukupnya

1 bh bawang bombay besar iris tipis

3 siung bawang putih dengan 3 iris tipis jahe cincang kasar.

Readmore..

Resep Soto Mie

Soto Mie . .  hemm masakan yang penuh dengan aroma sedap yang tak terkira . . ni dia resepnya :

Bahan Soto Mie Bogor :

1. 400 gr daging sandung lamur rebus dan potong kecil sesuai selera anda.( Sandung lamur (Inggris: Brisket) adalah bagian daging sapi yang berasal dari bagian dada bawah sekitar ketiak/daging yang ada lemaknya tapi ketika dimasak lemaknya itu nggak larut dan mencair),
2. 3 lembar daun jeruk
3. 2 lembar daun salam
4. 2 batang serai, geprek
5. 1,5 liter kaldu daging

Readmore..

Resep Kue Martabak Telur Kubang

Resep Kue Martabak Telur Kubang

untuk kali ini saya akan memberikan resep cara untuk membuat martabak telur . Kue ini cukup enaklah untuk jadi cemilan . sebelumnya mungkin kita belum tau martabak telur kubang makanan yang berasal dari kota mana . Nah kalo belum tau baca terus ya sampai selesai (hehehe) .

sebelumnya kita siapkan bahan untuk isinya :
> 2 sdm minyak goreng
> 1 buah bawang bombay, cincang halus
> 2 siung bawang putih, cincang halus

Readmore..